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Sábado, 31 de julho de 2010
   
Conheça as 47 províncias do Japão
Okinawa
Descrição da bandeira:
Os dois círculos em vermelho formam a letra O, de Okinawa, sendo que o menor simboliza o progresso, e o maior lembra o mar que envolve a província.
   

• População: 1.290.000

• Área: 2.267 km²

• Capital: Naha

• Composição: 10 cidades e 43 distritos

• Temperatura mínima (média): 14,3º

• Temperatura máxima (média): 30,8º

• Média anual de dias chuvosos: 129

• Média anual de dias com neve: 0


.:: Danças de Okinawa ::.
Província mantém cultura local ancestral

Okinawa é denominada como a Terra da Arte, onde danças e música florescem em todos os cantos do antigo Reino de Ryukyu. Não há outra região no Japão que possua tanta diversidade como Okinawa. Por isso as diversas danças tiveram que ser divididas em quatro ramificações para um melhor entendimento são elas: Koten Buyo (dança clássica), desenvolvida na corte do Reino de Ryukyu e executada em ocasiões solenes envolvendo atividades da realeza; Zo-odori (danças populares), retrata o cotidiano das pessoas comuns, os camponeses e suas antigas vilas; Minzoku buyo (danças folclóricas), apresentadas em rituais religiosos; e o Sosaku buyo (danças criativas), modernas, que mesclam os elementos da dança tradicional com a contemporânea.


.:: Okinawa soba ::.
O soba diferente

Apesar de ser designado como soba, o macarrão de Okinawa não é feito com o trigo escuro (sarraceno) peculiar deste tipo de massa e que lhe confere uma coloração cinza, mas com farinha de trigo, resultando numa massa muito parecida com o udon, embora mais estreito e achatado. Para fazer esse soba diferente, deve-se cozinhar o macarrão e depois untá-lo com óleo. O caldo é feito à base dos ossos de porco, cuja carne também acompanha o macarrão. Acrescentam-se ainda, kamaboko, algas, fatias de omelete, cebolinha e gengibre.

A especialidade culinária da região, o soba, tornou-se muito mais do que um prato delicioso. A receita é tão famosa que foi instituído o Dia do Soba de Okinawa, comemorado dia 17 de agosto. A data foi escolhida por ser o dia em que o macarrão da província foi oficialmente reconhecido como soba pelo governo japonês.


::: Curiosidade :::

Quem disse que japonês é tudo igual? As bases da cultura e história de Okinawa foram criadas sob influência dos países vizinhos. A unificação política do arquipélago de Okinawa e o estabelecimento de território independente em 1429 culminou na formação do Reino de Ryukyu. Enquanto o resto do Japão explodia em distúrbios e guerras civis, Okinawa estabelecia pontes comerciais e culturais com a China e outros países asiáticos. Esse período glorioso de Ryukyu é o responsável direto pela rica diversidade dos costumes e traços okinawanos, que o diferenciam de todo o resto do país. Porém, em 1609, o reino caiu nos domínios do clã Shimazu, de Satsuma, e apesar da soberania ter sido preservada, Ryukyu foi obrigado a pagar altos impostos para o shogun Shimazu. Em 1879, quando o país mudou do sistema feudal para o moderno, o reino foi abolido e transformado na província de Okinawa. Depois da extinção de Ryukyu, tempos difíceis se aproximavam. Com o começo da Segunda Guerra Mundial, a nova província foi profundamente afetada pelas batalhas e recessão causadas pelo conflito. Após o final da grande guerra e a derrota do Eixo, Okinawa foi colocada sob controle norte-americano, que durou 27 anos, e foi devolvida ao Japão somente em 1972, por meio de um acordo assinado pelo presidente Nixon e o primeiro ministro Sato.

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