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Sábado, 31 de julho de 2010
   
Conheça as 47 províncias do Japão
Kanagawa

Descrição da bandeira:
O vermelho simboliza a cor do País, em alusão ao porto de Yokohama, principal porto de entrada do Japão durante séculos.

   

• População: 8.639.665

• Área: 2.415 km²

• Capital: Yokohama

• Composição: 37 cidades e 7 distritos

• Temperatura mínima (média): 1,7º

• Temperatura máxima (média): 31,3º

• Média anual de dias chuvosos: 96

• Média anual de dias com neve: 7

 

.:: Daibutsu ::.
O Grande Buda de Koutoku

O Daibutsu (Grande Buda) do Templo de Koutoku é, provavelmente, uma das mais representativas atrações da cidade de Kamakura. Declarada tesouro nacional, a imagem foi construída primeiramente em madeira, mas foi destruída por um tufão em 1238. O atual Daibutsu, medindo 13,35 metros e aproximadamente 121 toneladas, só ficou pronto em 1252, desta vez todo feito em bronze e folheado a ouro. Essa nova versão já resistiu a terremotos, maremotos e outras provas da natureza. Entretanto, por questão de segurança, foi instalado um amortecedor na base da estátua. Além do Daibutsu, a cidade de Kamakura agrega 19 santuários xintoístas e 65 templos budistas, heranças de quando foi a capital do arquipélago, de 1185 a 1333.


.:: Shumai ::.
Um toque chinês no paladar do arquipélago

A culinária de Kanagawa sofreu forte influência da China, por causa da proximidade do país e pelo porto de Yokohama, ponto de grande circulação marítima do arquipélago. Como resultado dessa troca, o Shumai tornou-se muito popular na província. Além de ser barato e simple,s é muito saboroso. A massa é feita com farinha e água. Então o bolinho é recheado com carne de porco ricamente temperada. Após dar forma ao Shumai, ele é levado para cozinhar no vapor. O resultado é uma massa bem macia, com um recheio de sabor marcante, que pode ser encontrada nas barraquinhas espalhadas pelas ruas de Yokohama.


::: Curiosidade :::

O Vale de Owaku-dani (Vale da Grande Ebulição) guarda mais do que nascentes quentes no meio das montanhas da região. As piscinas de águas sulfurosas borbulhantes são usadas como “panelas” para a produção de kurotamago (ovo preto). O ovo comum é colocado em cestas de metal e imerso na água sulfurosa para cozinhar. Apesar do mau cheiro dos poços, o kurotamago não absorve o odor desagradável. Dizem que cada ovo preto ingerido significa sete anos a mais na vida da pessoa.

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