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Sábado, 31 de julho de 2010
   
Conheça as 47 províncias do Japão
Chiba

Descrição da bandeira:
Em branco, a letra CHIBA estilizada, em katakana.

   

• População: 6.006.185

• Área: 5.156 km²

• Capital: Chiba

• Composição: 80 cidades e 9 distritos

• Temperatura mínima (média): 1,7º

• Temperatura máxima (média): 31,6º

• Média anual de dias chuvosos: 100

• Média anual de dias com neve: 4

 

.:: Sanga ::.
O forte sabor do aji e iwashi

Criado pelos pescadores da península de Boso, o Sanga é preparado a partir do aji (cara-pau) ou iwashi (sardinha) devido ao seu gosto diferenciado dos outros peixes. O peixe é picado em pedaços bem pequenos, juntamente com a cebolinha, folhas de shiso, gengibre e missô. Misture tudo até formar uma massa com a qual se fazem bolinhos em formato circular, que posteriormente são embrulhados em folhas de shiso para serem fritos em uma frigideira apenas untada com óleo. O sanga é a versão quente do prato, que também pode ser consumido cru. Nesse caso o nome muda para Namero.


.:: Curiosidade ::.

Localizada na região central do país, Chiba orgulha-se de ser o maior produtor de amendoim do Japão. No começo do mês de julho o amarelo vivo das flores da planta cultivada começa a aparecer e cobre os campos, formando um tapete colorido. Além das mais variadas receitas caseiras, o Hoteidou, uma delicatessen especializada em amendoim, oferece cerca de cem diferentes tipos de guloseimas envolvendo o amendoim em seu preparo.

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